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OS A MOELLE GOUTTIERE - CONGELE
Origine : Allemagne
Prix :
4.40 € HT au kilo
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Conditionnement : Sous-vide
Colisage : 6kg
Conservation : Congelé
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classique
Description
L'os à moelle de bœuf gouttière est un produit de choix pour les restaurateurs qui cherchent un plat authentique. Cet os, coupé en longueur pour exposer la moelle, est idéal pour des recettes où la moelle joue un rôle central, apportant une texture fondante. La moelle, naturellement riche et onctueuse, se prête parfaitement à des recettes traditionnelles comme les pot-au-feu, les ragoûts, ou simplement rôtie et tartinée sur du pain grillé.
Cet os à moelle de bœuf gouttière est un incontournable pour les chefs qui souhaitent ajouter une dimension gourmande et réconfortante à leurs plats.
Produit surgelé.
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