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MAGRET DE CANARD IGP SUD OUEST
Origine : France
Prix :
16.70 € HT au kilo
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Conditionnement : Sous-vide
Colisage : 4kg
DLC Garantie : 10 jours
Conservation : Frais
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Livraison possible à partir de : lundi 21 septembre 2026 02:07
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classique
Description
Le magret de canard, issu de canard gras, est le même muscle que le filet de canard mais est plus tendre et savoureux. Notre magret de canard vient directement d'un élevage situé dans le Gers et est protégé par l'IGP SUD-OUEST. Cet éleveur sélectionne pour nous leurs meilleurs produits, selon un cahier des charges strict. C'est un morceau qui peut se préparer à la poêle, au grill ou encore au four.
Conseils de préparation
Avant cuisson, quadriller la peau des magrets sans atteindre la chair pour que la viande se "détende" et pour conserver tout son jus. Ce quadrillage rapide permet au magret d'être davantage moelleux et goûtu à la dégustation.
Pourquoi choisir la volaille Française IGP Sud-Ouest pour votre menu ?
Un IGP Sud-Ouest, signe d'un produit local authentique qui soutient nos éleveurs français.
Une exigence de production, de l'élevage à la transformation, qui assure une qualité constante des produits.
Une viande sélectionnée pour sa couleur et sa tendreté.
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